Cuando vamos a comprar manzanas, al principio no nos damos cuenta que al llegar al supermercado para comprarlas, tenemos que elegir entre una gran variedad de tipos de manzana. Normalmente, no se tiene idea de cuál es la diferencia entre cada una de ellas, y solo lo sabemos una vez estamos en nuestra casa y la vamos a comer. Es por eso, que en este artículo vas a conocer los diferentes tipos de manzana y sus diferencias, desde los más comunes hasta los más extravagantes.
En primer lugar, la primera distinción que podemos apreciar entre los distintos tipos de manzana, ya sea de color rojo, verde o amarillo.
Las rojas son las más dulces de las tres y tienen una carne muy crujiente. Dentro de este grupo podemos encontrar;
Manzana Ambrosia
- A diciembre de 2023 el precio de la Manzana Ambrosia está a 3,85€ kilo.
- El precio de la Manzana Ambrosia está a 3,85€ kilo.
- El precio de la Manzana Ambrosia en diciembre de 2022 es 3,5€ kilo.
Esta es una de las variedades de manzana que más nos gustan. Manzana dulce muy sabrosa y con una mordida dura y tersa.
Manzana Kanzi
El precio de la manzana Kanzi en el Mercado es de 3,50 euros/kg
Manzana Fuji
Fuji: Fueron primeramente plantadas a principios del siglo XX en Japón. Su nombre no viene del monte Fuji, si no más. bien de la ciudad Fujisaki, donde se descubrió la manzana. Posee un 10% de azúcar, con una textura firme, muy jugosa y refrescante. Su tamaño es de una pelota de tenis y pueden conservarse hasta medio año si se refrigeran. Por cada 100 gramos de este alimento, tenemos 52 calorías, 0,17 gramos de grasa, 13,81 gramos de carbohidratos y 0,26 de proteínas. En España se cultiva más en Aragón y Lérida.
El precio de la manzana Fuji en el Carrefour es de 2,19 euros/kg
El precio de la manzana Fuji en el Mercadona es de 2,20 euros/kg
El precio de la manzana Fuji en el mercado a 29 de mayo de 2022: 2,48€ kilo
En tienda gourmet de madrid la manzana Fuji extra a 3,99€ kilo en octubre de 2022.
En tienda gourmet de madrid la manzana Fuji Noviembre 2022 a 2,99€ kilo.
Royal Gala
Royal Gala La manzana Royal Gala tiene un origen neozelandés que fue plantada durante los años 60. Es otra de las más comunes en el mercado, tiene un color rojo intenso con una mezcla de rayas naranjas y amarillas. Tiene un sabor dulce con un toque de acidez. Su árbol es caducifolio y en buenas condiciones puede crecer hasta los 12 metros de alto. Por cada 100 gramos de este alimento, tenemos 52 calorías, 13,68 gramos de carbohidratos, 0,25 gramos de proteínas y 0,12 en grasas. No se recomienda cocinar este tipo de manzana ya que al hacerlo pierde todo su sabor. Su temporada es durante septiembre.
El precio de la manzana Gala en el Mercadona es de 1,93 euros/kg
El precio de la manzana Gala en el Carrefour es de 1,69 euros/kg
El precio de la manzana royal gala a mayo 2022 en el mercado es 2,25€ kilo.
El precio de la manzana royal gala en Noviembre 2022 en el mercado es 1,75€ kilo.
El precio de la manzana royal gala en Septiembre 2023 en el mercado es 2,99€ kilo.
Pink Lady
Pink Lady La manzana Pink Lady es una de las más distintivas de todas gracias a su tono rojo brillante y su textura dura y crujiente. Esta manzana proviene de un cruze entre las manzanas Lady Williams y Golden Delicious por el científico John Cripps en el Departamento de Agricultura de Australia Occidental. Tiene un periodo de desarrollo de unos 200 días y necesita un clima cálido. Es por eso que se cultiva en países como Argentina, Chile, España. Francia… En cuanto a su valor nutricional, por cada 100 gramos hay 54 gramos en calorías, solamente 10 en carbohidratos, de los que 8 son azúcares.
El precio de la manzana Pink Lady en el Carrefour es de 3,29 euros/kg.
Por otro lado, con las manzanas verdes podemos encontrar otras dos variedades;
Las manzanas verdes como:
Reineta
Reineta El nombre se le domina a un subgrupo de más de 80 tipos de manzanas.La primera proviene de Francia y fue descubierta aproximadamente a mediados del siglo XVI por el científico Charles Etienne se caracteriza por un tamaño más grande que el de las manzanas rojas y un sabor agridulce intenso. Poseen un alto contenido férreo, por lo que es normal que la pulpa tome un color marrón después de un tiempo. Son cultivadas en España en las comunidades autónomas de Aragón y Castilla y León.
El precio de la manzana Reineta en el Mercadona es de 2,20 euros/kg.
El precio de la manzana Reineta en el Carrefour es de 1,99 euros/kg.
Granny Smith
Granny Smith Esta variedad de manzana es la manzana verde más común de todas. Fue creada artificialmente en Australia en el siglo XIX. Es la manzana con el sabor más ácido de todos, con una textura muy jugosa y bastante crujientes. Tiene 13.81 gramos de carbohidratos por cada 100 además de grasas y proteínas. Es bastante bajo en azúcar y está compuesto en un 85% por agua. Su mejor tiempo de cosecha es en Octubre.
El precio de la manzana Granny Smith en el Carrefour es de 1,69 euros/kg.
El precio de la manzana Granny Smith en el Mercadona es de 1,66 euros/kg.
Y por otro lado, las manzanas amarillas que también hay dos tipos:
Golden Delicious
Golden Delicious Esta manzana fue por primera vez cultivada en 1890 en Virginia, E.E.U.U. Se cosecha normalmente en Septiembre y tiene un sabor crujiente, dulce y aromático típico de las manzanas. También es la manzana que menos se oxida una vez expuesta. En cuanto a su valor nutricional, por cada 100 gramos tiene 57 de calorías, 0,28 de proteínas y 0,15 en grasas. También es bastante reconocible por sus puntitos negros que permiten que respire.
El precio de la manzana Golden en el Carrefour es de 1,65 euros/kg.
El precio de la manzana Golden en el Mercadona es de 1,69 euros/kg.
Precio de la manzana Golden 29 de mayo 2022: 2,25€ kilo
Precio actualizado de la manzana Golden 29 de Noviembre 2022: 1,80€ kilo
Chantecler
Chantecler La manzana Chantecler surgió en Francia durante los años 50 aproximadamente. Nació como un cruce entre las manzanas Golden y Reineta. Se pueden apreciar rasgos característicos de las dos, como el aspecto rústico de la Reineta, pero es fina como la Golden. En su sabor predomina la dulzura, con un toque ácido también. En cuanto a su valor nutricional, tiene por cada 100 gramos, 53 calorías, asi como grandes aportaciones de vitaminas A, B, B1, K…
El precio general de la manzana Chantecler es de unos 2,50 euros/kg.
