Comer frutas de temporada es algo muy importante, ya que al estar en temporada las propiedades y beneficios de estas son mayores. Esto es debido a que son recogidas en su punto más álgido de maduración. En la temporada de primavera podemos destacar principalmente las frutas silvestres como las ciruelas, las fresas, ciruelas… Las ciruelas y las cerezas tienen propiedades que facilitan la digestión y tienen una gran cantidad de agua, hidratos de carbono y fibra. Por otro lado las fresas son ricas en vitamina C y minerales. Además ayuda a mantener la piel sana.
Otro grupo de frutas muy común en primavera son los albaricoques, albaricoques y nectarinas. Estas frutas destacan por su altísimo contenido en agua de un 86% aproximadamente y en fibra.
Durante los meses de primavera podemos encontrar también frutas que están dejando de estar en temporada como los cítricos; ya sea las naranjas, mandarinas o nectarinas.
