Ahora que ha llegado octubre y con el otoño, las frutas y verduras que están en su mejor momento cambian. Esto es debido a que las temperaturas bajan, hay menos humedad, los días van siendo cada vez más cortos… Octubre es el mes que se conoce también como el mes de la cosecha. Precisamente en España se celebra el final de la vendimia. En octubre es cuando finaliza la recolección de muchas frutas y verduras, sobre todo las de hueso.
Aquí hay algunas frutas que están en temporada en el mes de octubre.
Melocotones, nectarinas…
Para empezar debemos aclarar que cuando una fruta está en temporada, no pasa a estar fuera de temporada repentinamente, si no que va pasando lentamente con el tiempo. Es importante tomar los alimentos en su temporada, porque así estamos respetando su ciclo natural y nos aseguramos de que la fruta es completamente natural y no le han metido químicos para que su crecimiento sea más rápido o que tenga un color más brillante etc. Es por esto que en octubre siguen habiendo frutas en temporada tardía como los melocotones o las nectarinas, típicas frutas de hueso de verano que si el tiempo es el ideal se podrán seguir consumiendo pero no con tanta abundancia. Por otro lado, las frutas de otoño que son las que comienzan estar en temporada ahora, así como el aguacate, el kiwi, mango, pera, manzana, plátano…
Manzana y Plátano
Cabe decir que las frutas tan comunes como la manzana o el plátano debido a su altísima producción se podría decir que nunca dejan de estar fuera de temporada ya que se llevan cultivando y estudiando tanto tiempo que podemos controlar su madurez. También hay otras frutas como algunos cítricos que los podemos encontrar en temporada temprana. Estas frutas son típicas de los meses más fríos de invierno pero si las condiciones se encuentran favorables podemos encontrar mandarinas o nectarinas en muy buena condición.
